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Mon père

"Mon Père". MIO PADRE. Con questo nome la famiglia Carini vuole dedicare il nuovo prodotto ad Armando, padre dei fratelli Carlo e Marco. La spumantizzazione con “metodo classico" prevede la tipica rifermentazione in bottiglia, la quale dà forma a bollicine dalla grana finissima, sentori piacevoli e delicati. 24 mesi sui lieviti permettono così di sprigionare sensazioni che ricordano la brioche francese e il pane appena sfornato, uniti a freschezza e acidità in bocca. Il momento della sboccatura e dell’aggiunta di "liqueur d'expedition" avviene rigorosamente il 10 Settembre, giorno della nascita del capofamiglia e, dopo aver riposato circa 2 mesi in bottiglia, viene messo in commercio ufficialmente l’8 di Novembre, giorno invece del compleanno della madre Bruna. 
  • Rile Magnum
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  • Poggio Canneto Magnum
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  • Tegolaro Magnum
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  • Òscano Magnum e Doppia Magnum
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  • Òscano
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  • Le Cupe
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