Ottenuto con latte di pecora, pastorizzato e lavorato con metodi tradizionali con l’aggiunta di fermenti selezionati. Il sapore del formaggio si fonde con quello delle migliori olive creando un aroma ed un gusto piacevolissimo. Ideale per la preparazione di antipasti, sulle bruschette, per impreziosire insalate o semplicemente gustato a tavola con un buon bicchiere di vino bianco strutturato, ottimo con il Poggio Canneto.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, olive, fermenti lattici, caglio, sale.
Confezione
Sottovuoto per un mantenimento ottimale del prodotto.
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