SOPPRESSATA DI PECORA SUFFOLK
Allevamento
L’Azienda Agraria Carlo e Marco Carini alleva solo pecore Suffolk selezionate, riconoscibili dal vello bianco con testa e arti nudi e neri, priva di corna.
Pascolo
I capi ovini vivono completamente allo stato brado in terreni agrari e boschivi.
Alimentazione
L’integrazione alimentare viene effettuata con fieno e cereali prodotti esclusivamente in azienda.
Ingredienti
Carne di ovino di razza Suffolk con aggiunta di pancetta di suino, sale, pepe, aglio, polvere di latte, zucchero, conservante E252, antiossidante E300.
Confezione
In atmosfera controllata per un mantenimento ottimale del prodotto.
