/* zup */ /* zup */

Crema di Lardo di Cinta Senese

Bianca come la neve
(continua)
Dal lardo di cinta senese dei nostri allevamenti produciamo una crema spalmabile dal profumo inconfondibile, arricchita con rosmarino e pepe, è allo stesso tempo anche delicata e dolce al palato.
Un tempo, veniva preparata battendo il lardo nel mortaio di marmo bianco, oggi, viene lavorata a freddo con metodi all'avanguardia ma ne resta integra la genuinità: è infatti senza glutine, senza conservanti e senza coloranti.

Le possibilità di utilizzo solo tante: nel soffritto base per minestrone, pasta e fagioli, sugo al pomodoro, primi e risotti di mare, ma spalmata anche su gamberoni, scampi, pesce spada, spigola e crostini di pane caldo con una goccia di miele, polenta e nella cottura delle patate al forno.

In vaso Weck da 200 gr.